Seit ich zurück denken kann, spielte das Thema "Backen" in unserer Familie eine grosse Rolle. Es verging kaum ein Tag, an dem ein kein Kuchen auf dem Familientisch Platz fand. Entweder haben meine Grossmutter, meine Mutter oder auch meine Tante gebacken. Die Faszination aus feinsten Zutaten eine besondere Leckerei zu schaffen begleitet mich bis heute. Das Ziel meine Backkünste stetig zu verbessern um andere Menschen glücklich zu machen, trieb mich immer weiter an und brachte mich schlussendlich dazu "Mehlkönigin" zu gründen. Seit April 2021 darf ich nun offiziell meine Backwaren vertreiben.